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감자전 만들기
재료 : 감자 2개, 전분가루, 소금
1. 감자를 깍둑 설기로 네모 모양으로 자른다. 조금씩 소분해서 믹서기를 이용해 갈아야 한다.
2. 믹서기를 이용하면 감자가 걸쭉하게 변한다.
3. 걸쭉해진 감자 반죽에 소금 반 숟가락과 전분가루 두 숟가락을 넣고 섞는다.
4. 팬에 기름을 붓고 동그랗게 모양을 만들고 노릇하게 부친다.
호떡보다는 건강한 감자전이 더 낫지 않을까? 야식으로 감자전!
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