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칠곡 맛집; 고기집 여물통 그와 고기 집을 가려고 데이트 나왔다.그가 칠곡군 석적읍에서 맛있다고 데리고 간 곳은여물통이라는 갈비집 가게다.사람들이 많아 우리는 4번으로 대기를 해야 했다.카카오톡으로 알림이 올 때까지 바깥 벤치에서 쉬다가 회식하는 사람들이 빠질때 우리도 입장할 수 있었다.돌돌 수제 왕갈비 4인분을 우선 시켰다.그가 맛있게 갈비를 구웠다.여기는 습윤식이라는 돼지갈비 구이 방식그가 알려줬지만 오래두어도 많이 타지 않고 적당히 익혀지는 느낌, 부드러운 식감에 맛있게 먹었다.사이다와 카스 맥주도 하나씩 시켜서그와 잔을 했다.우리의 621을 축하하자.마지막으로 갈비 2분 추가랑 소면과 된장찌개, 공기밥 하나를 시켰다. 이전에 그가 다른 가게에서 따뜻한 잔치국수에 고기를 먹길래 새로웠는데 은근 잘 들어간다. 맛있어!난 잔치국.. 2025. 3. 23.
보험도 리모델링이 필요해 보험은 정말 보험이다.투자가 될 수 없다는 걸 기본적으로 전제로생각해야 한다.작년 나는 보험을 가진 지 10년만에 보험 리모델링을 하였다.생로병사 사자성어에 빗대어 보험을 설명해주는 분이 있었는데 정말 기억에 남았다.내가 생각하는 보험 리모델링의 Tips1. 자신의 상황에 맞는 보험을 가입하고불필요한 특약은 제거한다.제거 하는 경우는 신규 가입시 지금 내가 해당 조건이 되는지 확인하고 제거 할 것을 제거해야 한다.2. 추가로 보험을 든다면 변액 보험료 보다는 고정 보험료가 좋다고 생각한다. 변액 보험료는 주로 특약이 포함되어 있는 보험료인데 특약은 갱신되는 기간도 확인해봐야 한다. 보통은 3년 주기로 오르고 기간이 5년이거나 15년 이렇게 길수록 자주 오를 가능성이 낮기 때문에 더 좋은것 같다.그리고 .. 2025. 3. 19.
냉이 무침 만들기 냉이 무침 만들기재료: 냉이, 소금, 참기름, 들깨가루, 깨소금, 다진마늘1. 냉이를 잘 다듬는다.잎파리에 노란거나 오래되서 보기 좋지 않은 잎파리들을 자르고 뿌리에 흙이 없도록 깨끗이 씻는다.(5-6번정도)2. 굵은 냉이는 반으로 가르고 전체를 3등분 하여 소분한다.3. 엄마는 냉이를 데치지 말고 파처럼 쓰면 된다고 했지만, 자연산 냉이를 데치지 않는 게 영 내키지 않아 여러 유튜브 선생님들의 말씀을 듣고나는 끓는물에 자른 냉이를 데쳤다.누군가 시금치 보다는 오래 데치라고 했고끓은 물에 소금 한스푼을 넣기도 했다.데치니까 잎파리 색이 모두 초록색으로 변했다.4. 된장찌개에 넣어서 먹을 냉이는 물기를 짠 뒤소분해서 냉동고에 넣는다.5. 데치고 물기를 짠 냉이에 다진마늘, 참기름, 들깨가루, 깨소금을 넣고.. 2025. 3. 13.
김천 데이트; 오붕저수지 GRIGO 한 여름날의 기록직장 동료들과 밥먹고 드라이브 나갔던 날녹음이 가득했던 여름그래도 그렇게 바람 쐬며 여름을 이겨냈다.월급날이면 남편과 외식을 하는 낙으로사는 아낙네.오늘은 어디갈까? 매번 집에서 배달 음식을 먹고 싶지 않을 때오붕저수지 근처 돈까스 맛집을 갔다.점심에도 동료들과 간 적 있는데남편과 여러번 기분 낼 겸 외식 장소로 가곤 했다.내가 좋아하는 파스타도 팔고그가 좋아하는 돈까스도 팔고볶음밥도 팔고음식을 먹고 나면 디저트로 음료혹은 아이스크림도 먹을 수 있다! 맛도 괜찮고, 내부 인테리어도 괜찮다.그리고 오붕저수지는 여름에 밤 산책으로 가기 좋다.어서 또 여름이 왔으면 좋겠다! 2025. 3. 7.
김천 데이트; 몽간 김천 데이트; 김천 몽간경북 김천시 교통택지4길 12 몽간연말에 친구와의 만남으로 몇 번이나 가보고 싶었던 교동의 몽간 레스토랑을 찾다. 이 날은 전화 예약도 미리 성공해서 먼저 가 친구를 기다렸다. 비 오는 날에 톤 다운된 인테리어 공간은 힙한 느낌도 주었고 음악과 트리가 아기자기 꾸며져 있었는데 일상에서 탈피해 기분 전환이 되었다.우리가 다른 곳에서도 맛있게 먹어 본 감자 뇨끼를 이번에도 시켜 보았다.트러플 감자 뇨끼와 마늘쫑 알리오 올리오 파스타!뇨끼는 양이 적어서 참 먹고나면 감칠맛을 더하고 만다. 파스타도 괜찮았다. 둘이라서 스테이크를 시킬까 말까 고민했는데 다음에는 꼭 먹어봐야지.레스토랑 공간이 작아서 손님을 많이 받을 수 없지만 사람들이 많은 곳보다 소수로 방문해서 조용 조용히 대화 나.. 2025. 3. 4.
나의 삼십대 보호되어 있는 글 입니다. 2025. 2. 28.
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